藏红花的功效与作用及吃法介绍

　　女人就像一本书，精致的女人，不仅皮肤保养的好，内在调理也同样重要。外在的皮肤问题好解决，实在不行把脸上的粉刷厚一点也是可以的，但内在的调理又需要怎么办呢？这个时候就需要藏红花来帮忙了。

 

　　普通的养生保健，每次取藏红花10根左右泡水直接饮用（可连泡3杯水），泡水后藏红花可直接吃下去，效果更好。

 

　　藏红花茶的泡法及喝法：以一小茶匙晒干的藏红花加一杯开水的量冲泡，待凉后滤去残渣，加入蜂蜜调匀即可。泡开水喝3天休息一天。泡酒的话20克泡一斤酒，泡20天后饮用，每次饮2两。

 

        1.调理各种痞结：藏红花每服一朵，冲汤下。忌食油荤、盐，宜食淡粥。（《纲目拾遗》）

 

　　2.伤寒发狂，惊怖恍惚：撒法即二分，水一盏，浸一宿服之。（《医林集要》）

 

　　3.调理吐血：藏红花一朵，无灰酒一盏。将花入酒内，隔汤炖出汁服之。（《纲目拾遗》）

 

　　常用量：煎汤，1～2钱；取少量（3-4根）泡茶喝。配伍或单用浸酒。白酒500ml，藏红花4g，浸泡一周常饮。

 

　　4.红花山楂酒：红花15克，山楂30克，白酒250克，将红花、山楂共入白酒中，浸泡1周后即可饮用。每次饮15至30克，每日2次。具有活血行淤的作用，适用于血淤型月经过少。

 

　　5.红花炖牛肉：牛肉500克，土豆500克，胡萝卜30克，红花10克，调料适量。将牛肉切成小块放入锅中，加水适量与红花同煮，待牛肉将熟时，再加入土豆块和胡萝卜块、酱油、花椒、盐、姜、葱等，盖锅再煮，至牛肉煮烂时，即可食用。功用活血，消除疲劳，强壮身体。适用于疲劳过度、产后血淤血虚以及跌打损伤。

 

　　6.红花酒：红花200克，低度酒1000毫升，红糖适量。红花洗净，晾干表面水分，与红糖同装入洁净的纱布袋内，封好袋口，放入酒坛中，加盖密封，浸泡7日即可饮用。以每日1至2次，每次饮服20毫升至30毫升为宜。具有养血养肤、活血通经之功效。适用于妇女血虚、血淤、痛经等症。

 

 

　　藏红花四种不同的泡酒方法

 

　　藏红花单方泡酒方法是：白酒500毫升，藏红花1g，浸泡一周常饮。每日3次，每次20毫升。

 

　　功能主治：降三高，调经、活血、祛瘀、用于清肝热、血瘀血滞、月经不调、产后恶露不尽、跌打损伤、内外出血、肺炎、身体衰弱、培元健身，护肝利胆壮阳。

 

　　藏红花和许多名贵中药材搭配泡酒对治疗风湿，坐骨神经、安神也有奇效。

 

　　一、藏红花坐骨神经酒

 

　　处方：半夏、北柴胡、桃仁、藏红花、牛膝等十几种名贵纯天然野生中草药。

 

　　功能主治：腰痛至大腿外侧疼痛、麻木、上臂痛等。

 

　　饮用方法：每日早晚饭前各服一次，每次25g。

 

　　二、藏红花祛风湿酒

 

　　配方：生地15克，藏红花1克，制川乌5克，桑寄生12克，全当归10克，蕲蛇干15克，乌梢蛇干15克，白酒2斤。

 

　　功能主治：活血祛风通络。适用于风湿性关节炎，以及痛风。

 

　　饮用方法：每日早晚饭前各服一次，每次25g。

 

　　三、藏红花安神酒

 

　　处方：人参、枣仁、远志、藏红花、柏子仁等十几种名贵纯天然中草药。

 

　　功能主治：严重失眠、抑郁症、神经官能症、心悸易惊、心肾不交等。

 

　　饮用方法：每日睡前1小时后服用，每次25g；严重者早晚饭后各一次，每次25g。

 

　　功效：轻症者服用五至七天明显见效，重症者服用三至五周显效。

 

　　总结：藏红花药酒虽然功效显著，但是在服用的时候也要注意一下服用禁忌。注意事项如下：

 

　　1、服用药酒期间，半小时内严禁抽烟。

 

　　2、药酒和白酒绝对不能同时服用，要间隔三小时以上。

 

　　3、西药和药酒不能同时服用，要间隔两小时以上或遵医嘱。

 

　　4、孕妇、儿童禁止服用。

 

　　5、高血压、心脏病人要减量15-20ml。

 

　　四.藏红花的保存方法

 

　　藏红花在通风阴凉处放2年没有问题。保存藏红花要注意防潮、防光照。这是因为藏红花柱头容易受潮发生霉变，而在光照情况下则易发生化学变化，故藏红花宜贮藏在干燥的容器内，密闭、置于阴凉干燥处，避光保存。最好是将藏红花贮藏在干燥的玻璃瓶内，拧紧瓶盖并用蜡密封后，放于冰箱冷藏室保存。

 

　　五.男士可以喝藏红花吗？

 

　　在欧洲国家，藏红花主要作为名贵香料使用，在做菜，糕点等的时候使用，所以男士可以服用藏红花。

 

　　六.藏红花禁忌和注意

 

　　①临床上孕妇儿童忌用（藏红花因为具有收宫和强力活血的作用，在大量食用藏红花的情况下会的确有可能会引起流产的）；

 

　　②月经期最好不要喝，会增加血流量；

 

　　③有溃疡病及出血性疾病者应慎用，用量（煎服）不宜大，有特别病症的情按照医嘱服用。

 

 

 

　　七.藏红花真假鉴别方法

 

　　1.泡水法：真的藏红花是由花蕊组成，泡在水里不会马上变碎，而且水是浅黄色；而假货是其他花的花蕊甚至萝卜切成很细的丝，然后染色而成，泡水后萝卜会变碎，染色的会很快褪色，且水会变成红色或者是橙黄色，这是鉴别最有效的方法。

 

　　2.闻味法：正宗的藏红花有很浓郁的花香，而假货或者是掺假的货味道就很淡甚至闻不到。

 

　　3.观察法：把藏红花放在白纸上，摊开仔细观察，真正的藏红花是花蕊，虽然有的折断了，但每个都是喇叭状的，而用萝卜切成的丝染色的假货就很难达到。或者把藏红花放到塑料袋里，再晃一晃，有的藏红花会把黄色的花粉粘在塑料袋上，薄薄的一层浅黄色，很容易辨认，而假货就没有了。

 

　　八.藏红花含有的微量元素

 

　　藏红花是一种应用广泛的名贵的药食两用材料， 西北民族大学生命科学与工程学院 高真贞 张剑 刘翊中 经硝酸、高氯酸处理后，用火焰原子吸收光谱仪测定，藏红花含有镁(Mg)、锌(Zn)、锰(Mn)、钴(Co)、铁(Fe)、铜(Cu)、镉(Cd)7种微量元素.检测结果发现，该法测定的个元素的加标回收率在94%~105%之间，且具有良好的准确度和精密度.经检测，藏红花中元素Mg、Zn、Fe的含量较高，Mn、Cu、Co含量比较低，但不含有害元素Cd.

 

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